pid,type,title,authors,mentors,source_title,published_date,url,doi,isbn,issn,eissn
ptfos:2831,thesis,"Optimizacija uvjeta ekstrakcije glikozaminoglikana iz membrana jaja","Rakitovac, Nikolina",,,,,,,,
ptfos:2740,thesis,"Dizajniranje i usporedba mediteranskog, vegetarijanskog i prilagođenog načina prehrane za odraslu osobu s fenilketonurijom","Putnik, Sanja",,,,,,,,
ptfos:2745,thesis,"Kinetika otpuštanja polifenolnih spojeva aronije iz aktivnog biopolimernog materijala","Štajhofer, Antonija",,,,,,,,
ptfos:2741,thesis,"Ponašanje klorogenskih i kafeinske kiseline u otopinama elektrolita za simuliranu probavu","Pőc, Kristina",,,,,,,,
ptfos:2710,thesis,"Interakcije između β-glukana i polifenolnih spojeva","Han, Ana",,,,,,,,
ptfos:2717,thesis,"Primjena aktivnog ugljena dobivenog od heljdinih ljuskica za uklanjanje malahitnog zelenila iz vode adsorpcijom","Ćosić, Marija",,,,,,,,
ptfos:2782,thesis,"Aktivni materijal na bazi biopolimera škroba s dodanim polifenolima jabuke","Pintarić, Morena",,,,,,,,
ptfos:2707,thesis,"Kinetika otpuštanja polifenola aronije u simuliranom probavnom procesu","Beljan, Kristina",,,,,,,,
ptfos:2706,thesis,"Kinetika otpuštanja polifenola jabuke u simuliranom probavnom procesu","Valenteković, Matea",,,,,,,,
ptfos:2704,thesis,"Utjecaj otapala i različitih koncentracija naringina i zimosana A na njihove interakcije u procesu adsorpcije","Pőc, Paulina",,,,,,,,
ptfos:2692,thesis,"Sekvencijalna ekstrakcija proteina i polifenola iz taloga kave i ljuske crvenog luka primjenom ultrazvuka i ekstrakcije u subkritičnim uvjetima","Jelušić, Marija Magdalena",,,,,,,,
ptfos:2653,thesis,"Biorazgradiva ambalaža na bazi škroba","Rubil, Ana",,,,,,,,
ptfos:2646,thesis,"Uklanjanje malahitnog zelenila iz vode biosorpcijom na otpadnu inaktivnu biomasu gljive Ganoderma applanatum","Vukoje, Jelena",,,,,,,,
ptfos:2641,thesis,"Staklena, plastična, metalna i višeslojna ambalaža za pakiranje vina","Šmrčković, Aleksandra",,,,,,,,
ptfos:2635,thesis,"Inteligentna ambalaža s eksternim indikatorima","Pavlović, Helena",,,,,,,,
ptfos:2618,thesis,"Voltametrijska karakterizacija nekih polifenola iz dunje","Mlinac, Magdalena",,,,,,,,
ptfos:2585,thesis,"Uklanjanje kongo crvenila iz vodenih otopina biosorpcijom na inaktivnu biomasu gljive Ganoderma applanatum","Župan, Dajana",,,,,,,,
ptfos:2584,dissertation,"Priprava i modifikacija ugljikovih kvantnih točaka iz kore klementine","Šafranko, Silvija",,,,,,,,
ptfos:2575,thesis,"Aktivni materijal na bazi biopolimera škroba s dodanim polifenolima aronije","Galušić, Katarina",,,,,,,,
ptfos:2571,thesis,"Karakteristike prehrane oboljelih od bolesti štitnjače s područja Primorsko-goranske županije","Karuza, Jadranka",,,,,,,,
ptfos:2457,thesis,"Primjena elektrokemijskog DNA biosenzora za određivanje antioksidacijskog učinka polifenola iz čaja kadulje","Budić, Lea",,,,,,,,
ptfos:2480,thesis,"Biosorpcija diazo bojila kongo crvenila iz modelnih otopina na inaktivnu biomasu gljive Fomitopsis pinicola","Drempetić, Ana-Marija",,,,,,,,
ptfos:2436,thesis,"Karakterizacija nekih polifenola iz čaja kadulje primjenom dvije voltametrijske tehnike","Bobovec, Josipa",,,,,,,,
ptfos:2493,thesis,"Priprema novih biosorbensa imobilizacijom inaktivne biomase gljive Fomitopsis pinicola uklapanjem u kalcijev alginat","Habschied, Hana",,,,,,,,
ptfos:2409,thesis,"Inteligentna ambalaža","Krijan, Helena",,,,,,,,
ptfos:2408,thesis,"Upotreba metalne ambalaže za pakiranje namirnica","Barić, Kristina",,,,,,,,
ptfos:2401,thesis,"Adsorpcija diklofenaka na aktivne ugljene","Matanović, Katarina",,,,,,,,
ptfos:2486,dissertation,"Utjecaj β-glukana na bioraspoloživost polifenola voća ispitivanjem kinetičkih modela simuliranih probavnih procesa","Ištuk, Jozo",,,,,,,,
ptfos:2397,thesis,"Uklanjanje kationskog bojila malahitnog zelenila iz vode biosorpcijom na otpadnu inaktivnu biomasu gljive Fomitopsis pinicola","Kamenjaš, Mateja",,,,,,,,
ptfos:2366,thesis,"Dizajniranje i usporedba jelovnika ketogene prehrane, intermitentnog posta i kalorijske restrikcije za polaznike teretane u svrhu redukcije masnog tkiva","Milos, Josip",,,,,,,,
ptfos:2347,thesis,"Kinetika reakcije I i II reda","Balaž, Lea",,,,,,,,
ptfos:2400,dissertation,"Utjecaj različitih postupaka dimljenja na koncentracije policikličkih aromatskih ugljikovodika (PAH) u tradicionalnim mesnim proizvodima s područja Hercegovine","Puljić, Leona",,,,,,,,
ptfos:2398,dissertation,"Utjecaj sorte, stupnja zrelosti plodova masline i temperature čuvanja djevičanskog maslinovog ulja na sastav i koncentracije sterola te alifatskih i triterpenskih alkohola","Lukić, Marina",,,,,,,,
ptfos:2342,thesis,"Analiza prehrambenih navika po tipu akni","Karahmet Farhat, Esma",,,,,,,,
ptfos:2341,thesis,"Unos omega-3 masnih kiselina i probiotika u trudnica i dojilja te utjecaj na ishod trudnoće i razinu postporođajne depresije","Godanj Batinac, Kristina",,,,,,,,
ptfos:2339,thesis,"Prehrambeni unos joda među osobama s dijagnozom bolesti štitnjače","Knezović, Iva",,,,,,,,
ptfos:2334,thesis,"Procjena rizika od moždanog udara u odraslih osoba sa područja Sarajeva","Al-Tawil, Nadija",,,,,,,,
ptfos:2333,thesis,"Usklađenost prehrane dijetetičkim principima među odraslim osobama s dijagnozom dijabetesa tipa 2 na medikamentnoj terapiji s područja Sarajeva","Perković, Iva",,,,,,,,
ptfos:2315,thesis,"Primjena dodataka prehrani u trudnica s područja Federacije Bosne i Hercegovine","Gurda, Selma",,,,,,,,
ptfos:2276,thesis,"Jestiva ambalaža s dodatkom polifenola","Đusi, Josipa",,,,,,,,
ptfos:2305,thesis,"Usporedba kvalitete hrvatskih i portugalskih pakiranih voda","Dorić, Leonarda",,,,,,,,
ptfos:2288,thesis,"Određivanje stabilnosti modela klorogenska kiselina - ß-glukan primjenom cikličke i pravokutnovalne voltametrije","Gjerek, Anela",,,,,,,,
ptfos:2291,thesis,"Status uhranjenosti i prehrambene navike oboljelih od multiple skleroze","Šmic, Lorena",,,,,,,,
ptfos:2284,thesis,"Potrošnja dodataka prehrani u odrasloj populaciji s područja kontinentalne Hrvatske","Brajković, Natalija",,,,,,,,
ptfos:2280,thesis,"Učestalost uzimanja dodataka prehrani prije i za vrijeme pandemije bolesti Covid-19","Đerzić, Aida",,,,,,,,
ptfos:2223,thesis,"Elektrokemijsko istraživanje stabilnosti modela rutin - ß-glukan","Glavina, Paula",,,,,,,,
ptfos:2275,thesis,"Elektrokinetički (zeta) potencijal polifenola i prehrambenih vlakana","Popijač, Ana",,,,,,,,
ptfos:2186,thesis,"Adsorpcija antocijanina na ß-glukan","Beljan, Kristina",,,,,,,,
ptfos:2174,thesis,"Stavovi i primjena đumbira u olakšanju mučnine i povraćanja kod trudnica","Josić, Milana",,,,,,,,
ptfos:2173,thesis,"Uklanjanje fosfata iz vode adsorpcijom na modificiranu ljusku suncokreta","Mijatović, Doris",,,,,,,,
ptfos:2170,thesis,"Istraživanje zeta potencijala modela klorogenska kiselina - ß-glukan","Prskalo, Maja",,,,,,,,
fkit:2223,dissertation,"Ravnotežna i kinetička istraživanja adsorpcije polifenolnih spojeva na β-glukanu","Matić, Petra",,,,,,,,
ptfos:2192,book,"Monografija Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek",,,,,,,,,
ptfos:2159,thesis,"Utjecaj procesnih parametara na uklanjanje arsena i mangana iz vode koagulacijom i flokulacijom","Kvaternik, Vesna",,,,,,,,
ptfos:2163,dissertation,"Utjecaj ambalaže i uvjeta skladištenja na polifenolni profil i senzorska svojstva crnih vina podregije Podunavlje","Kojić, Nebojša",,,,,,,,
ptfos:2608,book,"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 18. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova","Amidžić Klarić, Daniela; Andrašec, Fran; Blažic, Roko; Barbaro, Tea; Bilušković, Andrea; Bolanča, Tomislav; Brnardić, Ivan; Bule, Kristina; Bušić, Valentina; Crnić, Irena; Cvetnić, Matija; Čeru, Teja; Čošić, Zrinka; Dias, Rolando C. S.; Dragičević, Petar; Dragović-Uzelac, Verica; Dujmić, Filip; Duplančić, Marina; Đikić, Domagoj; Ergović Ravančić, Maja; Frančić, Tajana; Gaberšek, Martin; Ganjto, Marin; Gilja, Vanja; Gomes, Catarina; Gosar, Mateja; Grba, Darko; Grgas, Dijana; Grlić, Nikolina; Habuda-Stanić, Mirna; Holjevac Grgurić, Tamara; Husnjak, Bruno; Ištuk, Jozo; Ivanušić, Sanja; Jajčinović, Igor; Jakić, Miće; Jakobek, Lidija; Jokić, Stela; Jozinović, Katarina; Jozinović, Sandra; Jukić, Matea; Jukić, Slavica; Jurić, Zoran; Karnaš, Maja; Klarić, Ilija; Komes, Draženka; Kosar, Vanja; Koštić, Ante; Kovačević, Antonija; Kučić Grgić, Dajana; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Levaj, Branka; Lovrinčić, Ema; Lukić, Marija; Lukšić, Don Vito; Ljubas, Ana; Mandura, Ana; Marčetić, Helena; Markić, Marinko; Masand, Vijay H.; Mesić, Josip; Mikac, Ivan; Miler, Miloš; Miloloža, Martina; Mitar, Anamarija; Mrčela, Filipa; Mrgan, Ana; Nikolić, Kristina; Nuić, Ivona; Ocelić Bulatović, Vesna; Obradović, Valentina; Pecikozić, Đurđevka; Pelaić, Zdenka; Perinović Jozić, Sanja; Petravić Tominac, Vlatka; Pranjić, Ivona; Pravdić, Nikolina; Prevarić, Viktorija; Prlić Kardum, Jasna; Prnjak, Petra; Radman, Sanja; Rastija, Vesna; Repajić, Maja; Rogošić, Marko; Roje, Vibor; Sander, Aleksandra; Sigurnjak Bureš, Marija; Slatina, Tina; Smoljko, Ivana; Storić, Mihaela; Strelec, Ivica; Svitlica, Brankica; Šabić Runjavec, Monika; Šeremet, Danijela; Škrabal, Svjetlana; Štefanac, Tea; Šubarić, Domagoj; Tolić, Kristina; Tolić, Mandica-Tamara; Tomašić, Vesna; Tomas, Marko; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Ukić, Šime; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vidović, Elvira; Vlašić, Luka; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vrbanec, Gordana; Vrsaljko, Domagoj; Vučinić, Valentina; Vuković Domanovac, Marija; Zelić, Ivana Elizabeta; Zrinščak, Stanko; Zagajski Kučan, Kristina",,,,,,,,
ptfos:2079,thesis,"Određivanje elektrokinetičkog potencijala kafeinske kiseline, ß-glukana i modela kafeinske kiseline - ß-glukan","Ivkić, Ana",,,,,,,,
ptfos:2348,thesis,"Biosorpcijski potencijal inaktivne biomase gljive Fomitopsis pinicola za uklanjanje metilenskog modrila iz modelnih otopina","Katić, Marija",,,,,,,,
ptfos:2118,thesis,"Određivanje udjela ukupnih polifenola i flavonoida te antioksidacijske aktivnosti komercijalno dostupnih piva hrvatskih industrijskih i zanatskih pivovara","Pastuović, Josipa",,,,,,,,
ptfos:2119,thesis,"Razvoj elektroanalitičke metode cikličke voltametrije za karakterizaciju kafeina u uzorcima dodatka prehrani","Radman, Ivana",,,,,,,,
ptfos:2114,thesis,"Karakterizacija kafeina u uzorcima dodatka prehrani primjenom pravokutnovalne voltametrije","Bilandžija, Tena",,,,,,,,
ptfos:2107,thesis,"Kinetika adsorpcije galne kiseline na ß-glukanu","Diklić, Andrijana",,,,,,,,
ptfos:2113,thesis,"Primjena elektrokemijske tehnike diferencijalne impulsne voltametrije na karakterizaciju kafeina iz uzorka dodatka prehrani","Guberac, Marija",,,,,,,,
ptfos:2106,thesis,"Uklanjanje arsena iz vode adsorpcijom na modificiranu ljusku bundeve","Furdi, Monika",,,,,,,,
ptfos:2116,thesis,"Uklanjanje arsena iz vode adsorpcijom na modificiranu ljusku kakaovog zrna","Triplat, Ana",,,,,,,,
ptfos:2115,thesis,"Uklanjanje arsena iz vode adsorpcijom na modificiranu ljusku suncokreta","Čalošević, Anja",,,,,,,,
ptfos:2072,thesis,"Utjecaj procesnih parametara na uklanjanje prirodnih organskih tvari iz vode koagulacijom i flokulacijom","Grgić, Iva",,,,,,,,
ptfos:2002,thesis,"Antimikrobna ambalaža s polifenolima kao aktivnim tvarima","Grgić, Kristina",,,,,,,,
ptfos:2003,thesis,"Antimikrobna ambalaža za pakiranje voća","Lamešić, Sandra",,,,,,,,
ptfos:1989,thesis,"Kemijska ravnoteža","Kovačević, Ivana",,,,,,,,
ptfos:1961,thesis,"Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine katehina, otopine ß-glukana i modela katehina i ß-glukan","Marković, Tamara",,,,,,,,
ptfos:1965,thesis,"Određivanje elektrokinetičkog potencijala polifenola iz jabuke, beta-glukana i modela polifenol - beta-glukan","Trputac, Eva",,,,,,,,
ptfos:1963,thesis,"Zelene tehnike ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz kore mandarine (Citrus unshiu): fitokemijska analiza i optimizacija procesa","Ćorković, Ina",,,,,,,,
ptfos:1985,dissertation,"Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih komponenti iz kakaove ljuske","Pavlović, Nika",,,,,,,,
ptfos:1937,thesis,"Primjena eutektičkih otapala u ekstrakciji hesperidina iz kora mandarina","Kolarević, Filip",,,,,,,,
ptfos:1881,thesis,"Ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz duhanskog otpada primjenom visokonaponskog električnog pražnjenja","Grgić, Jovana",,,,,,,,
ptfos:1929,thesis,"Biološko uklanjanje dušika iz komunalne otpadne vode grada Trondheima","Tutić, Ana",,,,,,,,
ptfos:1921,thesis,"Biološko uklanjanje fosfora iz komunalne otpadne vode grada Trondheima","Zeko-Pivač, Anđela",,,,,,,,
ptfos:1863,thesis,"Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine 4-hidroksibenzojeve kiseline, otopine beta-glukana i modela 4-hidroksibenzojeve kiseline i beta-glukana","Ivanković, Ana",,,,,,,,
ptfos:1864,thesis,"Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine galne kiseline, otopine beta-glukana i modela galne kiseline i beta-glukana","Jelić, Josipa",,,,,,,,
ptfos:1862,thesis,"Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine rutina, otopine beta-glukana i modela rutina i beta-glukana","Glavaš, Mirjana",,,,,,,,
ptfos:1843,thesis,"Karakterizacija klorogenskih kiselina iz mljevenih kava primjenom pravokutnovalne voltametrije","Lacković, Mario",,,,,,,,
ptfos:1917,dissertation,"Primjena stabilnih izotopa i mineralnih tvari u određivanju botaničkog i zemljopisnog podrijetla izabranih vrsta hrvatskoga meda","Bilić Rajs, Blanka",,,,,,,,
ptfos:1786,thesis,"Uklanjanje sintetskih bojila iz vodenih otopina u koloni s nepokretnim slojem adsorbensa","Dukarić, Ana-Marija",,,,,,,,
ptfos:1761,thesis,"Karakterizacija klorogenskih kiselina iz instant kava primjenom diferencijalne pulsne voltametrije","Jurić, Marijana",,,,,,,,
ptfos:1757,thesis,"Kinetika adsorpcije polifenola jabuke na ß-glukanu","Perković, Gabriela",,,,,,,,
ptfos:1918,dissertation,"Utjecaj oksidacije na učinkovitost uklanjanja prekursora trihalometana iz vode koagulacijom i flokulacijom","Medverec Knežević, Zvonimira",,,,,,,,
ptfos:1510,thesis,"Karakterizacija klorogenskih kiselina iz kave primjenom protočne stripping kronopotenciometrije","Mandić, Ivo",,,,,,,,
ptfos:1513,dissertation,"Utjecaj koncentriranja membranskim procesima na tvari boje i arome soka od aronije","Popović, Kristina",,,,,,,,
ptfos:2153,"conference paper","Chemical and sensory properties of red wines from Baranja vineyards","Kojić, Nebojša; Jakobek, Lidija",,,,,,,,
ptfos:2152,book,"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 17. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova","Andrejaš, Martina; Anđić, Martina; Avdić, Gordan; Barbaro, Tea; Bašić, Anita; Budim, Barbara; Buhin Šturlić, Zrinka; Cvetnić, Matija; Čelan, Antonija; Čikanović, Dora; Čizmić, Bruno; Ćehajić, Adnan; Ćosić, Jasenka; Ćosić, Marija; Domanovac, Tomislav; Dragović-Uzelac, Verica; Dvojković, Karolina; Đikić, Domagoj; Fabijančić, Irena; Findrik Blažević, Zvjezdana; Frančić, Tajana; Grgas, Dijana; Hardi, Matija; Iličković, Zoran; Jakobek, Lidija; Jakovljević, Ivana; Jašić, Midhat; Jozinović, Stjepan; Jukić, Marija; Jukić, Slavica; Knežević, Nada; Kojić, Nebojša; Kolar, Ivan; Kovačević, Antonija; Kristek, Kristina; Kučić Grgić, Dajana; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Leko, Josip; Leskovac, Mirela; Lovrinčić, Ema; Lučić Blagojević, Sanja; Lukić, Barbara; Marković, Neven; Martini, Marta; Matić, Petra; Mihaljević, Ana; Miklečić, Josip; Mikulić, Boris; Miličević, Dijana; Miloloža, Martina; Miškić, Ana; Mitar, Anamarija; Muhamedbegović, Benjamin; Mutavdžija, Petra; Novak, Mateja; Ocelić Bulatović, Vesna; Oršolić, Davor; Palfi, Marina; Pavković, Nikolina; Pavlović Šijanović, Sanja; Pehnec, Gordana; Prlić Kardum, Jasna; Radman, Sanja; Sever Štruki, Zdravka; Stepanić, Višnja; Stipišić, Renato; Stojanović, Maja; Sudar, Martina; Svilović, Sandra; Šabić, Monika; Šipalo, Toni; Štefanac, Tea; Šubarić, Drago; Uzunović, Faik; Vrbić, Lucija; Vuković Domanovac, Marija; Žužul, Silva",,,,,,,,
ptfos:1500,thesis,"Uklanjanje sintetskog bojila metilensko plavilo s modificiranim pivskim tropom","Vincetić, Anamarija",,,,,,,,
ptfos:1453,thesis,"Pjene kao koloidni sustavi","Drozdek, Antonella",,,,,,,,
ptfos:1435,thesis,"Emulzije kao koloidni sustavi","Dundović, Ana Marija",,,,,,,,
ptfos:1437,thesis,"Funkcionalnost i dizajn ambalaže za pekarske proizvode","Korbar, Suzana",,,,,,,,
ptfos:1506,thesis,"Izrada prediktivnih modela pojavnosti arsena u podzemnim vodama Osječko-baranjske županije","Pejić, Silvio",,,,,,,,
ptfos:1388,thesis,"Kemometrijska analiza sastava podzemnih voda Osječko-baranjske županije","Matovina, Mirela",,,,,,,,
ptfos:1399,thesis,"Optimiranje procesa ultrazvučne ekstrakcije karnozinske kiseline iz ružmarina metodom odzivnih površina","Stanić, Katarina",,,,,,,,
ptfos:1411,thesis,"Površinski aktivne molekule","Radman, Ivana",,,,,,,,
ptfos:1375,thesis,"Valorizacija otpadne biomase drvne industrije kao biosorbensa za uklanjanje sintetskog bojila Congo crvenog","Galić, Antonela",,,,,,,,
ptfos:1357,thesis,"Adsorpcija derivata kvercetina na ß-glukan","Kraljević, Šima",,,,,,,,
ptfos:1290,thesis,"Utjecaj dodatka fulerena C60 na razine aflatoksina u mediju za uzgoj plijesni Aspergillus flavus","Brkić, Maja",,,,,,,,
ptfos:1228,thesis,"Eutektička otapala kao pogodan medij za sintezu nekih kinazolin-4(3H)-ona","Tarnai, Tena",,,,,,,,
ptfos:1196,dissertation,"Modeliranje promjena fizikalno-kemijskih svojstava piva tijekom skladištenja u različitoj ambalaži","Gagula, Goran",,,,,,,,
ptfos:1349,thesis,"Adsorpcija polifenola na ß-glukanu","Perković, Gabriela",,,,,,,,
ptfos:1300,thesis,"Entropija kao kriterij spontanosti reakcije","Dukarić, Ana-Marija",,,,,,,,
ptfos:1327,thesis,"Primjena procesa adsorpcije","Brkić, Sanja",,,,,,,,
ptfos:1207,thesis,"Ekološki aspekti ambalaže","Barišić, Iva",,,,,,,,
ptfos:1178,thesis,"Adsorpcija polifenolnih spojeva iz jabuke na ß-glukanu","Krešić, Vedrana",,,,,,,,
ptfos:1179,thesis,"Izloženost osječke studentske populacije arsenu utvrđena analizom noktiju","Uremović, Ana",,,,,,,,
ptfos:1156,dissertation,"Uklanjanje nitrata iz otpadnih voda modificiranim nusproizvodima prehrambene industrije","Nujić, Marija",,,,,,,,
ptfos:1138,thesis,"Utjecaj otopljenog kisika na kvalitetu voćnih sokova pakiranih u višeslojnu, plastičnu i staklenu ambalažu","Jonjić, Maja",,,,,,,,
ptfos:1135,thesis,"Antioksidacijska aktivnost i sadržaj umbeliferona ekstrakata kamilice dobivenih primjenom različitih tehnika ekstrakcije","Mendešević, Nikolina",,,,,,,,
ptfos:1676,"conference paper","Dihydrochalcones in old apple varieties from Croatia","Jakobek, Lidija; Krivak, Petra; Medvidović Kosanović, Martina; Šter, Anamarija",,,,,,,,
ptfos:1662,book,"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 16. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova","Alivojvodić, Sara; Babić, Kristina; Bakula, Ivan; Balta, Vedran; Belščak-Cvitanović, Ana; Benković, Maja; Briški, Felicita; Brkić, Danijel; Brozinčević, Andrijana; Bukvić, Valerija; Bušić, Arijana; Cvetković, Želimira; Čoklica, Sunčica; Ćosić, Jasenka; Ćosić, Marija; Dobričević, Nadica; Domanovac, Tomislav; Dragović-Uzelac, Verica; Dundović, Marija; Duplančić, Marina; Durgo, Ksenija; Džalto, Stjepan; Đikić, Domagoj; Fabek, Sanja; Faraguna, Fabio; Franjić, Antonija; Fras Zemljič, Lidija; Fumić, Monika; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Galić, Ante; Glasovac, Zoran; Gomzi, Zoran; Gotovac, Branka; Grgas, Dijana; Halamić, Josip; Hubalek, Ivan; Jakelić, Marija; Jakobek, Lidija; Jozinović, Tomislav; Jukić, Ante; Jukić, Slavica; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Kaćunić, Antonija; Kantoci, Darko; Keppler, Julia; Kezerle, Antonija; Klenkar, Jelena; Komes, Draženka; Krivak, Petra; Krivičić, Denija; Kučić, Dajana; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Leskovac, Mirela; Levanić, Davor; Lisičar, Marina; Marček, Tihana; Medvidović Kosanović, Martina; Meštrović, Ernest; Mihaljević-Herman, Vesna; Mihelič, Rok; Milosavljević, Nikola; Mitar, Anamarija; Mrčela, Ante; Mužina, Katarina; Nuić, Ivona; Palfi, Marina; Paradžik, Ivona; Paveli, Tanja; Pavičić, Mirjana; Pavlović, Hrvoje; Pecikozić, Đurđevka; Pedisić, Sandra; Peršić, Ana; Pišonić, Marina; Pitinac, Nada; Pliestić, Stjepan; Popijač, Vesna; Prlić Kardum, Jasna; Prodan, Morena; Puhač Bogadi, Nina; Radojčić Redovniković, Ivana; Ranilović, Jasmina; Rogošić, Marko; Rušić, Davor; Sabljić, Lea; Sander, Aleksandra; Simonič, Marjana; Steffen-Heins, Anja; Stojanović, Maja; Šabarić, Jasenka; Šabić, Monika; Šauperl, Olivera; Šic Žlabur, Jana; Šimić, Kristina; Širac, Tea; Šorša, Ajka; Španić, Valentina; Šter, Anamarija; Theismann, Eva Maria; Tomas, Srećko; Tomašić, Vesna; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Valinger, Davor; Velić, Natalija; Veljačić, Anamarija; Veljačić, Luči; Viljevac Vuletić, Marija; Voća, Sandra; Vojvodić, Aleksandra; Vujnović, Mirna; Vukić, Petra; Vukojević Medvidović, Nediljka; Vuković Domanovac, Marija; Zagajski Kučan, Kristina; Zelić, Bruno; Zorić, Zoran",,,,,,,,
ptfos:1057,thesis,"Adsorpcija polifenola na ß-glukanu - kinetička istraživanja","Tadić, Toma",,,,,,,,
ptfos:1076,thesis,"Adsorpcijske izoterme","Katić, Luka",,,,,,,,
ptfos:1072,thesis,"Koloidni sustavi","Lacković, Mario",,,,,,,,
ptfos:1074,thesis,"Koloidni sustavi i elektrokinetički (zeta) potencijal","Kvaternik, Šimun",,,,,,,,
ptfos:1073,thesis,"Primjena adsorpcijskih procesa u istraživanju interakcija između polifenola i prehrambenih vlakana","Lukić, Josip",,,,,,,,
ptfos:1061,thesis,"Primjena staklene ambalaže za pakiranje vina","Stojanović, Filip",,,,,,,,
ptfos:1095,thesis,"Elektrokemijske reakcije u sustavu metalni ambalažni materijal-hrana","Šimić, Domagoj",,,,,,,,
ptfos:1033,thesis,"Učinkovitost dezinfekcije vode za ljudsku potrošnju u vodoopskrbnom sustavu grada Šibenika","Jurković, Ivana",,,,,,,,
ptfos:1003,thesis,"Validacija spektroskopskih i kromatografskih metoda za određivanje polifenolnih spojeva","Sabljić, Marija",,,,,,,,
ptfos:1001,thesis,"Utjecaj otopljenog kisika na kvalitetu vina pakiranih u višeslojnu, plastičnu i staklenu ambalažu","Vukičević, Andrea",,,,,,,,
ptfos:993,thesis,"Zadržavanje tvari boje i arome u soku aronije tijekom koncentriranja nanofiltracijom","Rukavina, Josipa",,,,,,,,
ptfos:1000,dissertation,"Karakterizacija klorogenskih kiselina i analiza antioksidacijske aktivnosti u različitim vrstama kave primjenom elektrokemijskih metoda","Tomac, Ivana",,,,,,,,
ptfos:928,thesis,"Funkcionalnost i dizajn pakiranja za mlijeko","Šafranjević, Maša",,,,,,,,
ptfos:868,thesis,"Uklanjanje arsena iz vode aktivnim ugljenom zasićenim trovalentnim željezom","Marcikić, Božena",,,,,,,,
ptfos:565,thesis,"Utjecaj dodatka šećera i hidrokoloida na aromatski profil pasta od maline","Kerekeš, Anita",,,,,,,,
ptfos:349,thesis,"Spektrofluorimetrijska analiza kiselo topljivih proteina kravljeg i kozjeg mlijeka","Dobrijević, Zorana",,,,,,,,
ptfos:612,thesis,"Primjena plastične ambalaže za pakiranje mlijeka","Andabak, Josipa",,,,,,,,
ptfos:602,thesis,"Funkcionalnost i dizajn pakiranja za pivo","Spajić, Anita",,,,,,,,
ptfos:601,thesis,"Funkcionalnost i dizajn pakiranja za vino","Mačinković, Maja",,,,,,,,
ptfos:600,thesis,"Koloidni sustavi i njihove osobine","Uremović, Ana",,,,,,,,
ptfos:156,thesis,"Optimizacija procesa ekstrakcije ulja iz sjemenki grožđa superkritičnim CO2 primjenom metode odzivnih površina","Bijuk, Marco",,,,,,,,
ptfos:160,thesis,"Utjecaj benzoata i sorbata na rast odabranih vrsta plijesni roda Penicillium","Šego, Jelena",,,,,,,,
ptfos:318,thesis,"Uklanjanje nitrata iz vode adsorpcijom","Milinković, Dragana",,,,,,,,
ptfos:40,thesis,"Upotreba inteligentnog pakiranja u pakiranju namirnica","Diklić, Andrijana",,,,,,,,
ptfos:320,thesis,"Izolacija, pročišćavanje i djelomična karakterizacija polifenol oksidaze iz jabuka","Janković, Irena",,,,,,,,
ptfos:657,dissertation,"Određivanje brzine i mehanizama adsorpcije fluorida iz vode aktivnim ugljenom pomoću ravnotežnih i kinetičkih modela","Ergović Ravančić, Maja",,,,,,,,
ptfos:63,thesis,"Aktivno pakiranje bazirano na sustavima hvatanja kisika","Dvorski, Bruno",,,,,,,,
ptfos:121,thesis,"Ispitivanje mikrobiološke čistoće dijelova ambalaže nekih konzumnih pića","Šprem, Antonela",,,,,,,,
ptfos:108,thesis,"Utjecaj biološke obrade tropa grožđa pomoću Trametes versicolor na ekstrakciju fenolnih spojeva","Kuzmanović, Melita",,,,,,,,
ptfos:101,thesis,"Utjecaj pH na ekstraktibilnost proteina i peptida iz brašna ječma","Kučko, Lucija",,,,,,,,
ptfos:707,thesis,"Utjecaj uvjeta ekstrakcije na ekstraktibilnost fenolnih spojeva iz aronije (Aronia melanocarpa)","Kovač, Marija",,,,,,,,
ptfos:712,thesis,"Utjecaj brzine miješanja na učinkovitost koagulacije i flokulacije","Mikić, Gorana",,,,,,,,
ptfos:363,thesis,"Uklanjanje organskih tvari iz podzemnih voda koagulacijom i flokulacijom","Žigić, Martina",,,,,,,,
ptfos:738,thesis,"Utjecaj vrste pakiranja na antiradikalnu aktivnost, polifenolne antioksidanse i vitamin C u voćnim sokovima","Zastavniković, Jasmina",,,,,,,,
ptfos:739,thesis,"Funkcionalna svojstva nekih vrsta gomoljastog povrća","Domazet, Ivan",,,,,,,,
ptfos:747,thesis,"Utjecaj pH-vrijednosti podzemne vode na učinak koagulanata u procesu obradbe vode za piće","Ivanković, Ina",,,,,,,,
ptfos:752,thesis,"Sadržaj vitamina C u komercijalnim voćnim sokovima i voću određen HPLC metodom","Vinko, Ljiljana",,,,,,,,
ptfos:756,thesis,"Utjecaj vrste pakiranja i temperature skladištenja na sadržaj polifenolnih spojeva i organskih kiselina u voćnim sokovima","Jug, Nikolina",,,,,,,,
ptfos:892,thesis,"Poboljšanje kakvoće vode za piće primjenom različitih adsorbenasa pomoću kućnog filtra","Kljaić, Veljka",,,,,,,,
ptfos:479,thesis,"Spektrofluorimetrijska analiza meda","Salaj, Marija",,,,,,,,
ptfos:482,thesis,"Primjena gel filtracije Sephadexom G-25 u razdvajanju biomolekula meda","Blaško, Ivana",,,,,,,,
ptfos:488,thesis,"Koncentracija arsena u noktima populacije izložene visokim razinama arsena putem vode za piće","Dominić, Marina",,,,,,,,
ptfos:494,thesis,"Aktivnost polifenol oksidaze u ekstraktima brašna od cjelovitog zrna različitih sorti pšenice","Šimunić, Neda",,,,,,,,
ptfos:799,thesis,"Fluorescencija peptidne frakcije kravljeg i kozjeg mlijeka","Eškit, Marina",,,,,,,,
ptfos:499,thesis,"Priprava Schiff-ovih baza s piridinskom jezgrom i njihova ligandna svojstva za kompleksiranje iona biometala","Kožul, Marko",,,,,,,,
ptfos:802,thesis,"Uklanjanje arsena i prirodnih organskih tvari iz podzemne vode taložnom metodom i sorpcijom","Lončarić, Ante",,,,,,,,
ptfos:370,thesis,"Pakiranje voća i povrća","Zastavniković, Jasmina",,,,,,,,
ptfos:368,thesis,"Pakiranje vina","Tomić, Aleksandra",,,,,,,,
ptfos:777,thesis,"Utjecaj predobrade micelija plijesni Aspergillus flavus na učinkovitost ultrazvučne homogenizacije","Kovač, Tihomir",,,,,,,,
ptfos:519,thesis,"Utjecaj različitih skupina polifenolnih spojeva prisutnih u aroniji na njezinu antiradikalnu aktivnost","Krivak, Petra",,,,,,,,
ptfos:858,thesis,"Sinteza tiadiazina s kumarinskom jezgrom kao potrencijalnih inhibitora rasta nekih mikotoksikogenih plijesni","Grabar, Vesna",,,,,,,,
ptfos:267,thesis,"Pakiranje mlijeka","Karakaš, Martina",,,,,,,,
ptfos:587,thesis,"Dizajn, sinteza i struktura nekih derivata 1,3-tiazolidin-2,4-diona","Laslavić, Kristina",,,,,,,,
ptfos:617,thesis,"Nitrati u bunarima međimurske županije i njihovo uklanjanje pomoću ionskih izmjenjivača","Kraljić, Saša",,,,,,,,
ptfos:623,thesis,"Određivanje termodinamičkih karakteristika pri sorpciji arsena na klinoptilolitu različite granulacije","Kolarić, Dario",,,,,,,,
ptfos:911,dissertation,"Karakterizacija polifenola u voću i njihov utjecaj na antioksidacijsku aktivnost voća","Jakobek, Lidija",,,,,,,,