Kako sintetizirati biodizel iz otpadnog taloga kave

završni rad

• Naslov (engleski): How to synthesize biodiesel from waste coffee grounds
• Autor: Viktorija Gorički
• Mentor: Aleksandra Sander (mentor)
• Član povjerenstva: Aleksandra Sander (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Jasna Prlić Kardum (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Juraj Šipušić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije; Zagreb
• Datum i država obrane: 2019-09-11, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: TEHNIČKE ZNANOSTI; Kemijsko inženjerstvo

Sažetak

Biodizel je ekološki prihvatljivo obnovljivo gorivo koje se može koristiti u dizelskim motorima. Početna sirovina najčešće su biljna ulja. U ovom radu razmatra se mogućnost dobivanja biodizela iz ulja ekstrahiranog iz otpadnog taloga kave te svježih zrna kave. Proizvodnja biodizela iz otpadnog ulja uključuje: prikupljanje i sušenje otpadnog taloga kave, ekstrakciju ulja iz prikupljene sirovine nakon čega slijedi pročišćavanje niskotemperaturnim eutektičkim otapalom te u konačnici konverzija u biodizel koji također zahtjeva pročišćavanje od zaostalih nečistoća, alokohola i glicerola pomoću niskotemperaturnog eutektičkog otapala.
Obje istražene sirovine sadrže bliske koncentracije ulja a ulje iz svježeg zrna kave ima veći udio slobodnih masnih kiselina. Koncentracije metilnih estera masnih kiselina u oba sintetizirana biodizela ne ovise o tome je li biodizel sintetiziran iz svježeg zrna ili otpadnog taloga kave iako je koncentracija slobodnog i ukupnog glicerola nešto veća u biodizelu dobivenom iz svježeg zrna kave. Niskotemperaturno eutektičko otapalo na bazi kalijeva karbonata uspješno reducira koncentraciju slobodnih masnih kiselina a ono na bazi kolin klorida glicerol i gliceride.

Sažetak (engleski)

Biodiesel is an environmentally friendly renewable fuel that can be used in diesel engines. The most common feedstock is vegetable oil. This paper explores the possibilities of producing biodiesel from waste coffee grounds and fresh coffee beans. Biodiesel production from waste coffee oil involves: collection and drying of waste coffee grounds, oil extraction from collected feedstock followed by purification with deep eutectic solvent and ultimately conversion to biodiesel and purification from residual impurities, alcohol and glycerol using deep eutectic solvent.
While both feedstocks had similar oil content, oil from fresh coffee beans contained higher amounts of free fatty acids. Concentrations of fatty acid methyl esters were similar for both feedstocks, but the biodiesel synthesised from fresh coffee beans oil had more glycerol and glycerides. Potassium carbonate based deep eutectic solvent successfully reduced free fatty acid content in feedstocks and choline chloride based solvent reduced concentrations of glycerol and glycerides in biodiesel.

• Ključne riječi: biodizel; otpadni talog kave; ekstrakcija; niskotemperaturna eutektička otapala
• Ključne riječi (engleski): biodiesel; waste coffee ground; extraction; deep eutectic solvents
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:149:791648
• Studijski program: Naziv: Kemijsko inženjerstvo; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: preddiplomski; Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka kemijskog inženjerstva (univ. bacc. ing. cheming.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Zatvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2023-02-15 08:18:13