Polimeri na bazi polisaharida

završni rad

• Naslov (engleski): Polysaccharide-based polymers
• Autor: Mihaela Vujnović
• Mentor: Vesna Ocelić Bulatović (mentor)
• Član povjerenstva: Vesna Ocelić Bulatović (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Dajana Kučić Grgić (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Iva Movre Šapić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije; Zagreb
• Datum i država obrane: 2022-09-14, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: TEHNIČKE ZNANOSTI; Kemijsko inženjerstvo

Sažetak

U ovom preglednom radu dan je kratki pregled polimera na bazi polisaharida. Polimeri na bazi polisaharida definirani su kao polimeri direktno izdvojeni iz biomase, čime se kategoriziraju kao prirodni biorazgradivi polimeri. Biorazgradivi polimeri javljaju se kao novo područje u znanosti materijala. Zahvaljujući svojoj sposobnosti biorazgradnje, primjenjivi su u medicini, farmaciji i poljoprivredi, a posebice veliku primjenu nalaze kao ambalažni materijali, čime se smanjuje ukupna količina ambalažnog otpada. Iz tih razloga, biorazgradivi polimeri sve su privlačniji s ekološkog stajališta. Rad se temelji na pregledu biopolimera baziranih na škrobu, celulozi, ligninu i hitinu te njihovim modifikacijama i derivatima. Njihova svojstva, struktura i područja primjene također su prikazani. Obrađeni su i polisaharidi poput alginske kiseline, agra, pektina i hijaluronske kiseline te njihova primjena.

Sažetak (engleski)

In the Thesis Polymers based on polysaccharides, a short review of biopolymers based on polysaccharide is given. Polymers based on polysaccharides are defined as polymers extracted from biomass, which makes them natural biodegradable polymers. Biodegradable polymers are introduced as a brand new area in material sciences. Due to its ability of biodegradation, they are applicable in medicine, pharmacy, agriculture and especially widely used as packaging materials, which helps reduce the total amount of packaging waste. It is for these reasons that biodegradeable polymers are becoming more popular from an ecological point of view. The Thesis is focused on the review of biopolymers such as starch, cellulose, lignin and chitin as well as their modifications and derivatives. Their basic properties and application area are also given in this part. Polysaccharides such as alginic acid, agar, pectin and hyaluronic acid are reviewed as well as their application area.

• Ključne riječi: polisaharidi; biopolimeri; biorazgradnja
• Ključne riječi (engleski): polysaccharides; biopolymers; biodegradation
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:149:658014
• Projekt: Šifra: IP-2019-04-9661; Naziv: Primjena naprednih tehnologija obrade voda za uklanjanje mikroplastike; Naziv: Advanced Water Treatment Technologies for Microplastics Removal; Kratica: AdWaTMiR; Voditelj: Tomislav Bolanča; Pravna nadležnost: Hrvatska; Financijer: HRZZ; Linija financiranja: IP
• Studijski program: Naziv: Kemija i inženjerstvo materijala; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: preddiplomski; Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka kemijskog inženjerstva (univ. bacc. ing. cheming.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup korisnicima matične ustanove
• Datum i vrijeme pohrane: 2023-03-15 09:39:22