Aktivnost halogenhidrin-dehalogenaze pod utjecajem organskih otapala

završni rad

• Naslov (engleski): Activity of halohydrin dehalogenase in the presence of organic solvents
• Autor: Martina Čičak
• Mentor: Zvjezdana Findrik Blažević (mentor)
• Član povjerenstva: Zvjezdana Findrik Blažević (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Martina Sudar (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Marija Vuković Domanovac (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije; Zagreb
• Datum i država obrane: 2020-09-22, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: TEHNIČKE ZNANOSTI; Kemijsko inženjerstvo

Sažetak

U ovome radu ispitana je aktivnost enzima halogenhidrin-dehalogenaze u prisustvu organskih otapala različitih koncentracija. Aktivnosti enzima su praćene preko produkta p-nitrofenilstiren oksida koji je dobiven pretvorbom iz 1-(p-nitrofenil)-2-bromoetanola uz halogenhidrin-dehalogenazu kao katalizator. Proučavane su relativne aktivnosti enzima budući specifične dosta odstupaju jedna od druge. Na temelju dobivenih podataka, određena je aktivnost enzima u prisustvu pojedinog organskog otapala. Aktivnost enzima opada s porastom koncentracije organskog otapala. Porastom koncentracije organskog otapala, enzimi i dalje zadržavaju aktivnost, ali ne na razini aktivnosti u vodenom mediju. U prisustvu n-heksana, cikloheksana i toluena, enzimi zadržavaju vrlo visoku aktivnost čak i u čistom organskom otapalu.

Sažetak (engleski)

This research was focused on the activity of halohydrin dehalogenase enzyme in different concentrations of organic solvents. The assays were monitored via the p-nitrophenylstyrene oxide product obtained by conversion from 1-(p-nitrophenyl)-2-bromoethanol with halohydrin dehalogenase as catalyst. Relative activities of enzymes were evaluated and compared, since the specific ones deviate a lot from each other. Based on the obtained data, the activity of the enzyme in a particular organic solvent was determined. As concentration of organic solvent increases, enzyme activity decreases. As the concentration of the organic solvent increases, the enzymes remain active, but at lower level than in an aqueous solution. In the presence of n-hexane, cyclohexane and toluene, the enzymes retain their activity even in pure organic solvents.

• Ključne riječi: halogenhidrin-dehalogenaza; enzim; aktivnost; kataliza; organska otapala
• Ključne riječi (engleski): halohydrin dehalogenase; enzyme; activity; catalysis; organic solvents
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:149:747727
• Projekt: Šifra: IP-2018-01-4493; Naziv: Enzimska sinteza fluoriranih kiralnih građevnih blokova; Kratica: EnzyFluor; Voditelj: Maja Majerić-Elenkov; Pravna nadležnost: Hrvatska; Financijer: HRZZ; Linija financiranja: IP
• Studijski program: Naziv: Primijenjena kemija; smjerovi: Kemija u zaštiti okoliša i izvori energije, Specifični materijali i napredne tehnologije, Primijenjena organska kemija; Smjer: Specifični materijali i napredne tehnologije; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: preddiplomski; Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) primijenjene kemije (univ. bacc. appl. chem.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup; Datum isteka embarga: 2022-10-01
• Datum i vrijeme pohrane: 2023-05-03 10:39:35