Kinetika oksidacije aldehida katalizirana aldehid dehidogenazom

završni rad

• Naslov (engleski): Kinetics of aldehyde oxidation catalyzed by aldehyde dehydrogenase
• Autor: Anamarija Volf
• Mentor: Zvjezdana Findrik Blažević (mentor)
• Član povjerenstva: Zvjezdana Findrik Blažević (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Martina Sudar (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Marija Vuković Domanovac (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije; Zagreb
• Datum i država obrane: 2017-09-13, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: TEHNIČKE ZNANOSTI; Kemijsko inženjerstvo; Reakcijsko inženjerstvo

Sažetak

U ovom je radu provedena enzimatska oksidacija dvaju aldehida: formaldehida (FA) i propanala (PA) uz prisutstvo enzima aldehid dehidrogenaze (ALDH). Aldehid dehidrogenaza je enzim koji za svoje katalitičko djelovanje treba prisutstvo koenzima NAD+. NAD+ se obnavlja regeneracijom uz pomoć enzima NADH oksidaze (NOX). Određena je kinetika reakcije oksidacije aldehida katalizirana aldehid dehidrogenazom. Ispitan je utjecaj promjene koncentracije supstrata (FA/PA i NAD+) te produkta (NADH) na početnu reakcijsku brzinu. Uz pomoć eksperimentalnih podataka procijenjeni su kinetički parametri Michaelis-Menteničinog modela koji je kasnije validiran eksperimentom u kotlastom reaktoru za oksidaciju propanala.

Sažetak (engleski)

Enzymatic oxidation of two aldehydes: formaldehyde (FA) and propionaldehyde (PA) in presence of enzyme aldehyde dehydrogenase (ALDH) was studied in this work. Aldehyde dehydrogenase is an enzyme which requires coenzyme NAD+ for its catalytic activity. NAD+ is regenerated by enzyme NADH oxidase (NOX). Kinetic model of aldehyde oxidation catalyzed by aldehyde dehidrogenase was developed. The influence of concentration of substrates (FA/PA and NAD+) and product (NADH) on the initial reaction rate was examined. Kinetic parameters of the Michaelis-Menten model were estimated from the experimental data. The mathematical model was experimentally validated in the batch reactor for propanal oxidation.

• Ključne riječi: enzimatska oksidacija; aldehid; enzim; koenzim; kinetika; kotlasti reaktor
• Ključne riječi (engleski): enzymatic oxidation; aldehyde; enzyme; coenzyme; kinetics; batch reactor
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:149:545891
• Projekt: Šifra: 635595; Naziv: Sustainable industrial processes based on a C-C bond-forming enzyme platform; Kratica: CARBAZYMES; Voditelj: Zvjezdana Findrik Blažević; Pravna nadležnost: eu; Financijer: EC; Linija financiranja: H2020
• Studijski program: Naziv: Primijenjena kemija; smjerovi: Kemija u zaštiti okoliša i izvori energije, Specifični materijali i napredne tehnologije, Primijenjena organska kemija; Smjer: Kemija u zaštiti okoliša i izvori energije; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: preddiplomski; Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) primijenjene kemije (univ. bacc. appl. chem.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2021-03-11 11:20:41