Sinteza, analiza fizikalno-kemijskih svojstava i biološka aktivnost novih heteroaromatskih derivata rezveratrola

završni rad

• Naslov (engleski): Synthesis, analysis of physico-chemical properties and biological activity of new heteroaromatic derivatives of resveratrol
• Autor: Karla Bulava
• Mentor: Irena Škorić (mentor)
• Član povjerenstva: Irena Škorić (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Dragana Vuk (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Danijela Ašperger (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije; Zagreb
• Datum i država obrane: 2023-09-04, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: PRIRODNE ZNANOSTI; Kemija

Sažetak

Tijekom izrade završnog rada provedena je sinteza novih heteroaromatskih derivata rezveratrola kao potencijalnih antioksidansa. Spojevi 2-6 sintetizirani su Wittigovom reakcijom odgovarajućeg aldehida i fosfonijeve soli kao smjese izomera, iz kojih su kasnije tankoslojnom, kolonskom i preparativnom kolonskom kromatografijom izdvojeni čisti izomeri. Spojevi 3 i 4 uspješno su dobiveni u cis- i trans-konfiguraciji, dok je kod ostalih nastajao uglavnom samo trans-izomer. Svi su spojevi spektroskopski okarakterizirani tehnikama UV te 1H i 13C NMR. Ispitivanja biološke aktivnosti provedena su u smislu istraživanja njihove antioksidacijske aktivnosti na stabilizaciju DPPH radikala i mogućnost inhibicije acetilkolinesteraze i butirilkolinesteraze.

Sažetak (engleski)

During the preparation of the final thesis, the synthesis of new heteroaromatic derivatives of resveratrol as potential antioxidants was conducted. Compounds 2-6 were synthesized through the Wittig reaction of the corresponding aldehyde and phosphonium salt as mixtures of isomers, from which pure isomers were later separated using thin-layer, column and preparative column chromatography. Compounds 3 and 4 were successfully obtained in cis- and trans-configurations, while the others were obtained in the reaction mainly as trans-isomers. All compounds were spectroscopically characterized using UV and 1H and 13C NMR techniques. Biological activity testing was conducted to explore their antioxidant activity in stabilizing DPPH radicals and the potential inhibition of acetylcholinesterase and butyrylcholinesterase.

• Ključne riječi: antioksidacija; inhibicija kolinesteraza; rezveratrol; spektroskopija; Wittigova reakcija
• Ključne riječi (engleski): antioxidation; cholinesterases inhibition; resveratrol; spectroscopy; Wittig reaction
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:149:859998
• Studijski program: Naziv: Primijenjena kemija; smjerovi: Kemija u zaštiti okoliša i izvori energije, Specifični materijali i napredne tehnologije, Primijenjena organska kemija; Smjer: Primijenjena organska kemija; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: preddiplomski; Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) primijenjene kemije (univ. bacc. appl. chem.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2023-09-06 11:41:24