Pregled teorijskih modela nenewtonovskih fluida

završni rad

• Naslov (engleski): A survey of theoretical models of non-newtonian fluids
• Autor: Monika Klier
• Mentor: Vladimir Dananić (mentor)
• Član povjerenstva: Vladimir Dananić (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Gordana Matijašić (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Iva Movre Šapić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije; Zagreb
• Datum i država obrane: 2020-09-25, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: PRIRODNE ZNANOSTI; Fizika

Sažetak

Tema ovog završnog rada su teorijski modeli kojima se pokušava opisati ponašanje nenewtonovih fluida . Reološki dijagram daje grafički prikaz o ponašanju fluida tijekom različitih smičnih brzina, tj. tijekom različite brzine deformacije. Nenewtonovi fluidi razlikuju se od newtonovih jer se njihova viskoznost mijenja sa smičnom brzinom, tj. s brzinom deformacije fluida. Izvedeni su opći zakoni očuvanja koji vrijede za elementarni volumen fluida. Opisan je utjecaj mikrostrukture na reološko ponašanje fluida te je povezan sa primjerima iz svakodnevnice.

Sažetak (engleski)

This paper gives a survey of theoretical models of non-newtonian fluids which try to describe the flow of under certain conditions. A rheological diagram gives a graphical representation of the behavior of the fluid when different shear rates are applied. Non-newtonian fluids differ from newtonian fluids because their viscosity is the function of shear rate. General conservation laws are derived for an elementary volume. The effect microstructure has on rheological behavior of fluid is illustrated and it is linked to common everyday examples.

• Ključne riječi: nenewtonovi fluidi; viskoznost; prividna viskoznost; reološki dijagram; smično naprezanje
• Ključne riječi (engleski): non-newtonian fluids; viscosity; apparent viscosity; rheological diagram; shear-strain
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:149:116780
• Studijski program: Naziv: Kemijsko inženjerstvo; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: preddiplomski; Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka kemijskog inženjerstva (univ. bacc. ing. cheming.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2023-05-04 11:10:59