Ultrazvučna ekstrakcija pesticida iz uzorka čaja

diplomski rad

• Naslov (engleski): Ultrasonic extraction of pesticides from tea samples
• Autor: Iva Šimić
• Mentor: Dragana Mutavdžić Pavlović (mentor)
• Član povjerenstva: Dragana Mutavdžić Pavlović (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Tatjana Gazivoda Kraljević (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Marija Vuković Domanovac (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije; Zagreb
• Datum i država obrane: 2015-09-23, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: PRIRODNE ZNANOSTI; Kemija; Analitička kemija

Sažetak

U ovom diplomskom radu prikazan je postupak optimizacije ultrazvučne ekstrakcije jedanaest pesticida (klorprofam, propizamid, vinklozolin, metolaklor, profenofos, p, p'-DDE, etion, tetradifon, permetrin, δ-lindan te pirimifos etil) međusobno različitih fizikalno–kemijskih svojstava iz čaja pri čemu su dobiveni ekstrakti snimani na plinskom kromatografu vezanom na spektrometar masa. Optimirana metoda je validirana, a dobivene visoke vrijednosti R^2 potvrda su linearnosti ove metode. Za ispitivane pesticide granice detekcije dobivene su u rasponu od 0,125 μg/g do 0,500 μg/g, a granice kvantifikacije između 0,25 μg/g i 1,00 μg/g. Optimirana i validirana metoda se uspješno primijenila na realnim uzorcima što daje naslutiti da je ultrazvučna ekstrakcija prikladna metoda za identifikaciju i kvantifikaciju pesticida iz različitih uzoraka čajeva.

Sažetak (engleski)

This thesis shows the process optimization of ultrasonic extraction eleven pesticides (chlorpropham, propyzamide, vinclozolin, metolachlor, profenofos, p, p'-DDE, ethion, tetradifon, permethrin, δ-lindane and pirimiphos ethyl) mutually different physical and chemical properties of tea whereby the extracts are analyzed on a gas chromatography tandem mass spectrometry. The optimized method has been validated and the obtained high value R^2 are the confirmation of the linearity of this method. For investigated pesticides limit of detection were obtained in the range of 0,125 μg/g to 0,500 μg/g, and the limit of quantification between 0,25 μg/g and 1,00 μg/g. Optimized and validated method was successfully applied to real samples suggesting that the ultrasonic extraction method is suitable for the identification and quantification of pesticides from different tea samples.

• Ključne riječi: ultrazvučna ekstrakcija; pesticidi; čaj; plinska kromatografija vezana sa spektrometrom masa
• Ključne riječi (engleski): ultrasonic extraction; pesticides; tea; gas chromatography tandem mass spectrometry
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:149:073328
• Studijski program: Naziv: Kemijsko inženjerstvo; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka kemijskog inženjerstva (mag. ing. cheming.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2017-03-13 12:26:10